Uncle Willy | Williamsbrand

 

Produziert von SCHWARZSTOFF, aus Williams-Christ-Birnen von schwäbischen Streuobstwiesen.

Dort werden alte Obstsorten angebaut - die vom Aussterben bedroht sind. Denn sie entsprechen in Form und Farbe nicht mehr dem Ideal und ihre Bewirtschaftung ist mühsam. Ihre jahrzehntelange Brennerfahrung nutzen die Gründer von SCHWARZSTOFF, um in handwerklicher Herstellung das Beste aus dem Obst zu destillieren. 

 

Der Williamsbrand duftet frisch und intensiv blumig. 

Er schmeckt angenehm mild-sauer, zart süß und klingt weich aus. 

 

Ungezuckert. 

40% vol.

6,90 €

  • 0,15 kg
  • nur 1x auf Lager
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Uncle Jerry | Kirschbrand

 

Produziert von SCHWARZSTOFF, aus Kirschen von schwäbischen Streuobstwiesen.

Dort werden alte Obstsorten angebaut - die vom Aussterben bedroht sind. Denn sie entsprechen in Form und Farbe nicht mehr dem Ideal und ihre Bewirtschaftung ist mühsam. Ihre jahrzehntelange Brennerfahrung nutzen die Gründer von SCHWARZSTOFF, um in handwerklicher Herstellung das Beste aus dem Obst zu destillieren. 

 

Der Kirschbrand duftet fruchtig-süß nach Kirsche und zart nach Mandel.

Geschmack: süße Kirsche mit dezenten Noten von Marzipan und Bittermandel. Weich und elegant. 

 

Ungezuckert. 

40% vol.

6,90 €

  • 0,15 kg
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Uncle Buddy | Obstbrand

 

Produziert von SCHWARZSTOFF, aus Birnen und Äpfeln von schwäbischen Streuobstwiesen.

Dort werden alte Obstsorten angebaut - die vom Aussterben bedroht sind. Denn sie entsprechen in Form und Farbe nicht mehr dem Ideal und ihre Bewirtschaftung ist mühsam. Ihre jahrzehntelange Brennerfahrung nutzen die Gründer von SCHWARZSTOFF, um in handwerklicher Herstellung das Beste aus dem Obst zu destillieren. 

 

Der Obstbrand duftet unheimlich süß nach saftigen und vollfreifen Früchten. 

Breite, satte, langanhaltende Fruchtigkeit am Gaumen. Milder, sanfter Abgang. Angenehm würzig.

 

Ungezuckert. 

40% vol.

6,90 €

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Puderzucker "Tönka Dust"

 

+++Die CRÄCK Kitchän hat leider den Betrieb eingestellt und wir sind der letzte Groß-Deälör+++

+++50% Rabatt wegen MHD+++

 

CRÄCK stellt mit Liebe, besten Zutaten und schicker Verpackung Zutaten für deine Küche her. Sie ergänzen deine Gerichte mit außergewöhnlichen Extras, die aber leicht in der Anwendung sind. 

 

So wie dieser Puderzucker: die enthaltene Tonkabohne bringt einen feinen Hauch erdiger Vanille in deine Süßspeisen. Sehr ergiebig! 

 

Inhaltsstoffe und MHD: siehe Fotos

9,90 €

4,90 €

  • 0,15 kg
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Gewürzmischung BBQ

 

+++Die CRÄCK Kitchän hat leider den Betrieb eingestellt und wir sind der letzte Groß-Deälör+++

+++heißt: 25% Rabatt für euch+++

 

CRÄCK stellt mit Liebe, besten Zutaten und schicker Verpackung Zutaten für deine Küche her. Sie ergänzen deine Gerichte mit außergewöhnlichen Extras, die aber leicht in der Anwendung sind. 

 

So wie diese BBQ-Gewürzmischungen: Bereite dein Fleisch wie gewohnt zu und verpasste ihm mit Hilfe von CRÄCK einen Extradreh Zimt, Senf oder Paprika. 

Passt auch hervorragend zu Pommes und Ofengemüse. 

 

Inhaltsstoffe und MHD: siehe Fotos

8,90 €

6,70 €

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Chili-Mischung "XXX"

 

+++Die CRÄCK Kitchän hat leider den Betrieb eingestellt und wir sind der letzte Groß-Deälör+++

+++heißt: 25% Rabatt für euch+++

 

CRÄCK stellt mit Liebe, besten Zutaten und schicker Verpackung Zutaten für deine Küche her. Sie ergänzen deine Gerichte mit außergewöhnlichen Extras, die aber leicht in der Anwendung sind. 

 

Diese Mischung aus 22 Chili-Sorten ist nur etwas für die Hartgesottenen unter euch!

 

Inhaltsstoffe und MHD: siehe Fotos

7,90 €

5,90 €

  • 0,1 kg
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Heiland Bierliqueur

 

Doppelbockliqueur aus der Manufaktur der drei HEILAND Brüder. 

Aus dunklem Bier und fassgelagertem Rum.

Nach eigenem Rezept in der Hallertau gebraut, Gewürze aus regionalem Bezug.

Der malzige Bierliqueur schmeckt pur oder gemixt.

 

23% vol

Erhältlich in drei Größen (4cl, 20cl, 50cl)

4,90 €

  • 0,17 kg
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Rhabarber Essenz | Sirup

 

Vom Anbau über das Einkochen bis zum Etikett gefertigt von Flora und Christoph Nieß (89 Süd Manufaktur).

Für Mischgetränke und die feine Küche. Oder einfach wie Sirup in Wasser geben. 

Der Rhabarber wächst in Mischkultur im Garten der Hersteller, bei Kleingärtnern und Bauern in der Region. 

 

Inhalt: 83% Rhabarbersaft verfeinert mit Bio-Zucker

0,33 l (ergibt 2,5 l Schorle)

10,00 €

  • 0,7 kg
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Kräuter Essenz | Sirup

 

Vom Anbau über das Einkochen bis zum Etikett gefertigt von Flora und Christoph Nieß (89 Süd Manufaktur).

Für Mischgetränke und die feine Küche. Sehr fein zu Gin. 

Die grünen Kräuter wachsen in Mischkultur im Garten der Hersteller, bei Kleingärtnern und Bauern in der Region.

 

Mit Minze, Melisse, Estragon, Geranium und Giersch.

0,33 l (ergibt 2,5 l Schorle)

10,00 €

  • 0,7 kg
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Lavendel-Holunder Essenz | Sirup

 

Vom Anbau über das Einkochen bis zum Etikett gefertigt von Flora und Christoph Nieß (89 Süd Manufaktur).

Für Mischgetränke und die feine Küche. Passt sakrisch gut zu Chai Latte. 

 

Der Lavendel wächst in Mischkultur im Garten der Hersteller oder bei Kleingärtnern und Bauern in der Region. Der Holunder stammt aus schwäbischen Wäldern. 

 

0,33 l (ergibt 2,5 l Schorle)

10,00 €

  • 0,7 kg
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Quitten Essenz | Sirup

 

Vom Anbau über das Einkochen bis zum Etikett gefertigt von Flora und Christoph Nieß (89 Süd Manufaktur).

 

Für Mischgetränke und die feine Küche.

Der fruchtig-herbe Geschmack der Quitte passt besonders gut in Schwarzee, Biergetränken und Cocktails. 

 

Die Quitte wächst in Mischkultur im Garten der Hersteller oder bei Kleingärtnern und Bauern in der Region.

 

0,33 l (ergibt 2,5 l Schorle)

10,00 €

  • 0,7 kg
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Hopfen Melisse Essenz | Sirup

 

Vom Anbau über das Einkochen bis zum Etikett gefertigt von Flora und Christoph Nieß (89 Süd Manufaktur).

 

Für Mischgetränke und die feine Küche.

 

Die fruchtige Bitternote des Hopfens in Harmonie mit zitroniger Melisse. So wird die Hopfen-Melissen-Essenz zum überraschenden Allrounder in spritzigen Mischgetränken. Wunderbar in Wasser als alkoholfreie Erfrischung. Ebenso fein in Prosecco, Sekt, Wein und vielen Cocktails.

 

Die Zutaten wachsen in Mischkultur im Garten der Hersteller oder bei Kleingärtnern und Bauern in der Region.

 

0,33 l (ergibt 2,5 l Schorle)

10,00 €

  • 0,7 kg
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